Preisverleihung auf Fachmesse Internorga in Hamburg
Das Hotel einsmehr gewann beim Zukunftspreis der Internationalen Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie Internorga in Hamburg den Zukunftspreis in der Kategorie Konzept. Das Inklusionshotel aus Augsburg setzte sich damit in einem Feld von über 100 innovativen Projekten durch. Die Jury begründete die Entscheidung vor allem damit, dass im Hotel eine Antwort auf den Arbeitskräftemangel der Branche entwickelt wird, indem auch die Talente der Menschen mit Beeinträchtigung einbezogen werden. Zudem verbinde das Hotel einsmehr vorbildlich den Einsatz für eine ökologische und soziale Nachhaltigkeit.
Die Leitung des Hotels war von der Auszeichnung völlig überrascht: Hoteldirektor Raul Huerga-Kanzler: „Wir hätten es nicht gedacht, dass wir angesichts der starken Konkurrenz so weit kommen. Die Auszeichnung freut uns aber sehr, weil sie zeigt, dass wir mit unserem Ansatz auf dem richtigen Weg sind. Und sie ist eine tolle Bestätigung für unser gesamtes Team, das jeden Tag hart arbeitet, um unsere Gäste glücklich zu machen.“
Im Zukunftspreis der Fachmesse Internorga werden Konzepte prämiert, die neue Maßstäbe in der Außer-Haus-Verpflegung setzen. Ein besonderes Augenmerk legt die Jury auf verantwortungsvolles Unternehmertum, das vor allem im Bereich einer umfassenden Nachhaltigkeit neue Maßstäbe setzt. Die Jury wird geleitet vom renommierten Nachhaltigkeitsforscher Daniel J. Dahm.
