Die Küchen in den Kliniken an der Paar sowie die Cafes in beiden Krankenhäusern im Landkreis Aichach-Friedberg sind nun zertifizierte Betreibe nach EU-Öko-Verordnung. Das bedeutet, dass mindestens 30 Prozent der Zutaten in den Küchen Bioqualität haben oder von regionalen Zulieferern stammen. Der Landkreis will diese Quote bis 2025 auf 50 Prozent steigern.
