Alle Personen, die gewerbsmäßig Speisen zubereiten und verteilen, müssen die Bestimmungen des Infektionsschutzgesetzes beachten. Sie müssen sich daher im Vorfeld einer so genannten Hygienebelehrung unterziehen. Diese Belehrungen für das Lebensmittelgewerbe und die Gastronomie werden seit vielen Jahren als Präsenzveranstaltungen durchgeführt. Coronabedingt ist inzwischen ein alternatives Online-Verfahren entwickelt worden, das ohne jegliche Infektionsgefährdung schnell, sicher und unkompliziert absolviert werden kann.
„Wir freuen uns, dass das Gesundheitsamt des Landkreises Günzburg die Hygienebelehrung ab sofort auf einer Internet-Plattform anbieten kann. Damit werden wir in vollem Umfang dem Anspruch der sogenannten „Digitalen Transformation“ gerecht und tragen auch der epidemischen Situation Rechnung“, führt Amtsärztin Gabriele Schick aus. Über das Verfahren können Termine innerhalb der nächsten Tage reserviert werden. Die eigentliche Belehrung dauert etwa 45 Minuten und wird in 19 (in Kürze 23) Sprachen angeboten. Sie schließt ab mit dem Erhalt des Schulungszertifikates, das sofort abgerufen werden kann.
Interessente finden alle wichtigen Informationen zu diesem Thema auf unserer Homepage www.landkreis-guenzburg.de.
