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Donau-Ries: Landkreis will sich nachhaltiger ausrichten

Der Landkreis Donau-Ries möchte noch mehr sich noch nachhaltiger ausrichten. So sollen in den acht kreiseigenen Kliniken und Pflegeheimen künftig noch mehr Speisen aus regionalen und ökologischen Zutaten gekocht werden. Bislang lag die Quote der regionalen Lebensmittel in diesen Einrichtungen bei rund 50 Prozent. Jetzt wird geprüft, ob künftig auch Direktvermarkter als Lieferanten in Frage kommen